| Лариса | Дата: Пятница, 12.06.2009, 21:06 | Сообщение # 1 |
 владелец питомника
Группа: Администраторы
Сообщений: 3976
Статус: Offline
| взять любую рыбку порезать ее на порции и снять с порций кожу
выбрать все крупные кости и перемолоть вместе с луком и зеленью филе рыбки
в фарш добавить соль и немного сахарку
взять фарш и кожицей как бы перевязать фарш(как суши)
в кастрюльку глубокую на дно положить скарлупки от лука
потом слоями марковка кружочками,свекла дольками и лук,потом рыбка и снова слои пока не закончатся
сверху сновао положить скарлупки от лука
залить все водой что бы покрыла верхний слой
варить до готовности посолить перед готовностью и поперчить
выложить на блюдо и украсить овощами,залить бульоном,дать застыть
и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА)
|
| |
| |
