|
ФАСОЛЕВЫЙ СУП (BABGULYAS)
|
|
| Olga | Дата: Пятница, 15.05.2009, 17:30 | Сообщение # 1 |
 кинолог
Группа: МИРЯНИН
Сообщений: 279
Статус: Offline
| Сейчас пойду делать фасолевый суп..Знаменитый венгерский "bableves" Сначала открыла тему,а потом дошло,что варю просто бобовый суп,а не гуляш... 
Он достаточно трудоемкий,и самое обидное,что съедается моментально..Пища не кошерная и не диетическая-но очень вкусно..
На обычную суповую кастрюлю 1-1.5 стакана фасоли(я люблю белую,но можно и цветную) замочить холодной водой на 10-12 часов..Поставить варить в том количестве воды,которое надо для супа-литра 4,потом увариться немного..Вскипело,поставьте на слабый огонь..Через где-то пол-часика добавить копченую свиную рульку,или, если варите уже в бульоне,добавить кожу от копченого сала,морковку и корень петрушки,разрезанную вдоль на 4 части,и обжаренную на подсолнечном масле мелко нарезанную луковицу.Перед тем,как добавить луковицу в суп,пару секунд обжарьте его с 1.5 чайными ложками сухого сладкого красного перца-паприки.И варить до готовности-а варится он долго...Как только фасоль станет мягкой,посолите(я добавляю чуть-чуть сахарку),и,если дети есть не будут,то добавьте немного красного острого перца..Оставьте суп на огне,и замесите тесто из 1-2 яиц(пожиже или погуще,решать вам),соли и муки..оно должно быть очень крутым...потом,на посыпанную мукой тарелку, отщипывайте от теста кусочки размером с горошину..Положите тесто в суп,проварили 1-2 минуты.
Приятного аппетита
Сообщение отредактировал Olga - Пятница, 15.05.2009, 19:38 |
| |
| |
| Лариса | Дата: Понедельник, 25.05.2009, 22:56 | Сообщение # 2 |
 владелец питомника
Группа: Администраторы
Сообщений: 3976
Статус: Offline
| Olga, а фотка де?
|
| |
| |
| Olga | Дата: Вторник, 26.05.2009, 00:52 | Сообщение # 3 |
|
кинолог
Группа: МИРЯНИН
Сообщений: 279
Статус: Offline
| Лариса,
Если ты будешь ждать от меня фотки..с голоду помрешь,Лар..Я тебе говорила,что у меня все фотки-ворованные..?А у самой руки не из того места растут..я и цифровиком умудряюсь такое нафотить,что мать родная не признает... 
|
| |
| |
|
| Jul | Дата: Среда, 27.05.2009, 09:37 | Сообщение # 5 |
 почетный кинолог
Группа: Администраторы
Сообщений: 1059
Статус: Offline
| гыыыыыы, ну, прям, как в анекдоте: - Я могу изуродовать вас одним пальцем!
- Вы - пластический хирург?
- Нет, я - фотограф...
Рыжее, длиннолапое :))
|
| |
| |
| Provnich | Дата: Вторник, 17.01.2017, 22:03 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Удаленные
| Tinedol – эффективное средство от грибка стопы, неприятного запаха и зуда.
Перейти на сайт: http://tinedol.1stbest.info/
|
| |
| |
| Provnich | Дата: Понедельник, 27.03.2017, 16:52 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Удаленные
| Версаль Витрина 2-дв.
|
| |
| |
| Provnich | Дата: Понедельник, 27.03.2017, 17:33 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Удаленные
| Версаль Витрина 2-дв.
|
| |
| |
| Provnich | Дата: Суббота, 08.04.2017, 13:16 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Удаленные
| Cироп для похудения «Mangosteen содержит рекордное колич. Порошок Мангустина как применять. Сироп Мангустина МАНГУСТИН сироп для www.moykrest.ru/sirop-mangustin
|
| |
| |
