Главное правило при прогулках с псом - подмечать раньше нее все, чем она интересуется - людей, собак, кошек. Увидели чужого человека - отвлеките щенка игрушкой, убегите от собаки. Не забывайте брать с собой лакомство. Позовите собаку - дайте кусочек. Нелишне водить собаку на поводке. Во всяком случае, пока вы ее плохо контролируете. Поверьте, лучше прогулка на поводке, чем бега по округам в поисках приключений. Нелишне концентрировать внимание и на "всякую гадость". Пол в квартире и земля на улице - для собаки различия нет. Поэтому если щенок благополучно подбирает упавшие со стола кусочки, не думайте, что ему понятно ваше возмущение, когда он "пылесосит" на улице.
Кормите щенка только из миски. Лакомство не бросайте, а предлагайте с руки. Упавшие кусочки не давайте подбирать. Раскладывайте на улице соблазнительные для щенка куски. На поводке подвести к куску. Пресекайте усилия замести корм. Не позабудьте подавать воспрещающую команду. Отучить собаку поднимать с земли - задача, требующая от владельца постоянного интереса и упорства. При ослаблении контроля привычка может вернуться. Иногда для этого собаке хватить один раз слопать что-нибудь безнаказанно.
Если собака подбирает с земли "всякую гадость" из-за недостатка в рационе витаминов, микро- и макроэлементов (в мясе их очень мало), то отвадить ее подбирать с земле практически невозможно. Подобное поведение диктуется надобностями организма. С этим невозможно не считаться.